有机肥你不得不知道的的几个大作用

所有作为肥料的有机物（含碳化合物）都称为有机肥。一般来说，有机肥是指动植物的尸体和动物排泄的粪便。农家肥包括土肥、稳定肥、圈肥、堆肥、绿肥、人尿肥等，那么，有机肥的作用是什么？今天，我们就来和大家聊一聊吧！

1、 增加土壤团聚体结构。

土壤团聚体结构是由几个单一的土壤颗粒组成的土壤结构。单个颗粒间形成小孔，聚集体间形成大孔隙。小毛孔可以保持水分，而大毛孔则可以保持通风。团聚体结构的土壤能保证植物根系的良好生长，适合作物栽培和生长。团聚体结构对土壤肥力的影响表现在：1）能协调水与空气的矛盾；2）能协调养分消耗与土壤有机质积累的矛盾；3）能稳定土壤温度，调节土壤热状况；4）能改善耕作性状有利于作物根系的推广。

2、 它能提高土壤的渗透性和孔隙度。

果树的叶子吸入二氧化碳，呼出氧气；根部吸入氧气，呼出二氧化碳。为了实现果树正常的养分循环，浅呼吸根必须有足够的氧气供应，这就要求土壤具有孔隙率和渗透性。土壤渗透性与土壤颗粒大小成正比，并受土壤含水量、温度、大气压力和气温的影响。土壤渗透性又称土壤曝气，即土壤空气与大气的交换性能，即空气进入土壤的速率。它与土壤结构，特别是孔隙特征密切相关。总孔隙度或大孔隙比高的土壤具有良好的透气性。例如，结构良好的土壤的渗透性好于结构不良的土壤；砂土的渗透性好于粘土；含水量中等的土壤好于含水量过高的土壤；表土好于较低的土壤。

3、 它能改良土壤，平衡酸碱。

土壤pH值的强弱通常用pH值来衡量，土壤之所以是酸碱的，是因为土壤之中含有少量的氢离子和氢氧离子。当氢离子浓度大于氢离子和氧离子浓度时，土壤呈酸性；反之，则呈碱性；当两者相等时，土壤呈中性。我国大部分土壤pH值在4.5～8.5间，由南向北逐渐升高，呈“南酸北碱”的趋势。由于我国东西气候差异，北方潮湿多雨，土壤多呈酸性，北方干旱少雨，土壤多呈碱性。如果土壤过酸或过碱性，都会不同程度地降低土壤养分的有效性，难以形成良好的土壤结构，严重抑制土壤微生物的活动，影响各种作物的生长发育。

4、 它可以提高农产品的质量。

水果之中主要有机成分的变化：

1、含水量。除栗子、核桃等坚果等干果之外，大部分水果的含水量在80%-90%间。

2、糖，酸。

糖酸含量和糖酸比是果实品质的主要标志。葡萄糖、果糖和蔗糖是水果之中含量最丰富的糖。淀粉存在于绿色幼果之中。不同的水果类型，如葡萄、无花果和樱桃，其含糖量也存在差异。桃、李、杏的蔗糖含量高于还原糖。果实之中的有机酸主要有苹果酸、柠檬酸和酒石酸。苹果、梨、桃的主要有机酸是苹果酸，柑橘、石榴、无花果之中的主要有机酸是柠檬酸，果实幼时酸含量较低，随着果实的生长而增加，在近成熟期分解为呼吸性碱。

3、果胶。

果实硬度的内在原因是细胞栋的结合力、细胞成分的机械强度和细胞肿胀，细胞栋的结合力受果胶的影响。未成熟果实的原果胶存在于末生壁的底层，使细胞相互连接。随着果实的成熟，在酶的作用之下变成可溶性果胶和果胶盐，使果肉变得柔软。纤维素和钙含量对果实硬度有较大影响。

4、水果的香味。

香气和气味是决定水果品质的重要因素。许多水果有涩味，主要是单宁，柚皮苷是柑橘之中主要的苦味成分。这种水果还含有维生素。维生素A是含有较多胡萝卜素的黄色水果，如杏、枇杷和柿子。刺梨、大枣、猕猴桃、沙棘含有较高的维生素C，幼果叶绿素含量较高。随着果实的生长，绝对量增加，单位鲜重含量下降。果皮高于果核，阳光面高于背光面。

5、它含有多种营养成分。

有机肥不仅富含有机质和有机酸，如腐植酸、氨基酸、黄腐酸等，还含有多种大、之中、微量元素，含量虽低，但较全面。一般来说，氮叶、磷花、钾果；硅、钙、镁、硫；铁、铜、钼、锌、硼。

6、 它有长期的效果。

真正的有机肥由于含有大量的纤维素和木质素，不能被水溶解或溶解。它必须被土壤之中的微生物分解，转化为氨基酸和碳水化合物，才能被果树根系吸收。这是一个缓慢而持久的过程。

7、它具有协同作用。

有机肥分解之后，能为土壤微生物活动提供能量和养分，促进微生物活动，加速有机质的分解等，促进农作物生长，提高农产品质量。它不仅吃甜瓜，还吃小麦和小麦的香味。更重要的是，微生物分解的有机酸能激活土壤之中固定矿质元素的吸收和利用。

土壤有机质含量是土壤肥力的重要指标之一，有机肥可以提高土壤有机质含量。好了，今天的内容到此结束，希望今天的内容能够给予大家力所能及的帮助。当然，如果大家还有什么想要了解的内容，欢迎大家关注我们定期分享的资讯哦！